Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. 09-09 Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Ngày Mới Chơi Game
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.thông tuệ cao thủ cổng game Hitclub game máy bàn Vinagames
