Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. 09-09 Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Trạm Giải Đố
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.game miễn phí chính hãng phòng trò chuyện game Đông Nam Á cách chơi Mạt Chược